Moins sucré, mieux sucré.
Le goût, ça s'apprend. Le sucre aussi.
Des ateliers clés en main, gratuits et sourcés, alignés sur les programmes 2026-2027 et sur la démarche sensorielle des classes du goût. On explore, on compare, on ne fait la morale à personne. Et on ne force jamais un enfant à goûter.
Le calculateur de morceaux de sucre
À projeter au tableau : tapez les grammes de sucre d'une portion, les morceaux s'affichent. L'objet le plus simple pour ouvrir la discussion en classe.
1 morceau ≈ 5 g. Les valeurs des portions sont des moyennes indicatives par catégorie, issues de bases publiques (Open Food Facts, table Ciqual). La valeur exacte se lit sur chaque emballage : c'est tout l'objet des ateliers. Le sucre d'un fruit entier arrive avec ses fibres.
Choisissez votre niveau
Parce qu'on n'anime pas la même séance à 4 ans et à 16 ans : chaque espace a ses ateliers, sa séquence conseillée, et ses liens aux programmes 2026-2027.
Et à la maison ?
En classe, on a senti, touché, comparé, et surtout on n'a forcé personne. Vous n'avez rien à préparer pour prolonger ça : quelques idées simples suffisent, et elles tiennent en une page.
On ne force jamais
Sentir un aliment, le toucher, le reposer : c'est déjà y avoir goûté un peu. Le refus d'aujourd'hui n'annonce rien du tout.
C'est la répétition qui compte
Un aliment revu plusieurs fois, sans commentaire ni négociation, finit souvent par être accepté. Reproposer vaut mieux qu'insister.
Le fruit entier garde ses fibres
Pressé en jus, un fruit laisse l'essentiel de ses fibres au pressoir. Entier, il arrive complet, et il tient mieux au goûter.
Le cahier de recettes, offert en version numérique
Des goûters maison sans sucres ajoutés, à refaire avec vos enfants. Un ebook envoyé par email, à lire sur écran ou à imprimer chez vous. C'est notre cadeau aux familles, et il n'y a rien à acheter.
Format numérique (PDF), rien n'est expédié par la poste. Désinscription en un clic.
Néogourmets est une biscuiterie-chocolaterie familiale de Saint-Cyr-sur-Loire. Nous n'avons rien vendu à l'école de votre enfant, et rien n'y a été distribué : cet espace est un cadeau aux enseignants. Si vous voulez découvrir ce que nous fabriquons, c'est par ici, et seulement si vous en avez envie.
Qui vous offre tout ça
Néogourmets, une biscuiterie-chocolaterie familiale de Touraine. Gaëlle et David n'ont pas trouvé de goûters gourmands sans sucres ajoutés pour leurs trois enfants, alors ils les ont créés. Nos recettes sont sucrées uniquement par les dattes et les fruits, et travaillées de la fève à la tablette dans notre atelier de Saint-Cyr-sur-Loire.
- Sans sucres ajoutés
- Sucré par les fruits
- Bio et équitable
- Bean to bar en Touraine
- Recettes signées Thierry Marx
- Gamme enfants co-créée avec Hamstouille
Rien de tout ce qui est proposé sur cet espace n'est payant, et l'école ne touche rien sur ces achats. Sans sucres ajoutés : contient des sucres naturellement présents.